自制木薯冰淇淋
如果你不喜欢苦杏酒或glacé樱桃，那么妮奇·威克斯的简易版卡萨塔冰淇淋是完美的。这个食谱用烤杏仁、朗姆酒和新鲜樱桃代替。问题解决了!
- 30分钟准备
- 6小时腌制
- 使2杯
打印
成分
- 400毫升奶油，软搅打
- 395克(一罐)甜炼乳
- 2汤匙朗姆酒
- 一把新鲜的去核樱桃，剁碎
- 半杯烤杏仁，剁碎
- 1/4杯切碎的开心果
- 1/4杯巧克力片
方法
-
1轻打奶油，直到形成软峰，然后加快速度，搅拌至硬。它的体积应该翻倍。
-
2轻轻地加入炼乳和朗姆酒，然后是剩下的材料，保留一把水果和坚果，撒在上面。
-
3.轻轻地倒入容器中，在上面撒上保留的坚果、水果和巧克力。
-
4冷冻至少6个小时或一晚上。
-
5软化15分钟后，放入美味的勺子中食用。
笔记
- “当我读到冰淇淋的配方时，我会很兴奋，直到你需要自己的冰淇淋机，或者每半小时搅拌一次，持续24小时!”但不是这个食谱，它很容易搅拌，结果是奶油状的，”妮西说。盐焦糖版本，使用焦糖炼乳(dulce de leche)，并加入1茶匙盐。
《美食与爱情》最新报道
阅读更多的