配方

自制花生酱

涂抹在烤面包片上,或者直接用勺子吃,这是自制的美味花生酱食谱!你所需要的只是一些简单的食材来从头开始创造你自己的食物

  • 十分钟准备
  • 10分钟烹饪
  • 使1杯
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成分

  • 450克生剥的花生
  • 2汤匙植物油
  • 盐,尝
  • 1汤匙蜂蜜(可选)

方法

  • 1
    预热烤箱至180°C。
  • 2
    把花生和一滴油放在烤盘里搅拌。将花生烤熟,不时翻炒约10分钟,或炒至金黄。
  • 3.
    在处理器或搅拌机中将坚果加工成糊状。加入一小撮盐,搅拌均匀,如果需要的话,再加一滴油调整稠度。
  • 4
    尝一尝,用盐和蜂蜜调味。装入消过毒的罐中。

笔记

  • 试试巧克力花生酱:根据口味加入可可粉和糖粉。花生和杏仁黄油:用225克花生和225克杏仁。-如果你喜欢松脆的花生酱,保留一些烤坚果,把它们切成块,搅拌成混合物。如果你喜欢生花生酱,就跳过烘烤阶段。任何温和的油,如椰子油或花生油,都可以。如果需要的话,可以用一汤匙糖、甜叶菊或枫糖浆代替蜂蜜。-天然花生酱中的油脂会变质,高温和潮湿会加速这一过程。它可以在阴凉、黑暗的地方保存几个星期;冰箱会让食物更新鲜。花生酱中的油会自然分离并浮到表面——只要把它搅拌回去就行了。 PER 15G SERVE Energy 91kcal, 380kj • Protein 3g • Total Fat 8g • Saturated Fat 1g • Carbohydrate 2g • Sugars 1g • Fibre 1g • Sodium 1mg