这个配方首先出现在女人的一天。
与牛肉和莎莎的自创玉米饼
挖掘自制玉米饼，慢煮的辣牛肉和烟熏辣酱奶油和烟熏辣酱奶油的美味食谱，并使最终的墨西哥盛宴 - 没有必要的塔科特套件！
- 1小时准备
- 2小时烹饪
- 1小时腌制
- 服务4.
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原料
- 1千克夹头牛排，修剪，切成大立方体
- 1/4杯经验丰富的面粉
- 2汤匙植物油
- 1洋葱，切碎
- 1大红辣椒，切碎
- 2茶匙地面茴香
- 1茶匙地面香菜
- 1茶匙干牛至
- 1/2茶匙墨西哥辣椒粉
- 3杯水
- 400克可以樱桃西红柿
- 2个干湾叶
- 400克可以芸豆，冲洗，排干
- 切片的鳄梨，酸奶油，鸡肉，辣酱酱
玉米饼
- 3杯普通面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙海盐薄片
- 1杯温水
- 1/3杯植物油
烤玉米酱油
- 2个玉米棒子，壳和丝绸拆除
- 2成熟的西红柿，切碎
- 1汤匙剪韭菜
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 2茶匙石灰汁，加上楔子
方法
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1在经验丰富的面粉中扔牛肉，掉过量。在一道大型防火砂锅菜中，高温含有一半的油。棕色牛肉分批3-4分钟，然后放在一边。
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2在同一个锅中，高温剩余的油。炒洋葱和辣椒2-3分钟，直到嫩。
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3.用小茴香，香菜，牛至和辣椒返回菜肴。煮1分钟。
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4.加水，西红柿和海湾叶子，然后煮沸。将热量减少到介质，然后炖，覆盖，90分钟。盖上盖子并煮30分钟，直至加厚。季节味道。
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5.对于玉米饼：将面粉，烘烤粉和盐塞进一个大碗。加水和油，混合到面团，然后转移到粉末表面并捏合2-3分钟。用湿茶巾盖上盖上1小时，然后将面团分成16.在面粉表面上，每个卷成薄圆形。加热锅高，然后煮玉米饼2分钟。转弯并进一步1分钟。转移到托盘。
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6.对于莎莎来说：高热烧烤盘。用油喷雾玉米，然后烤6-8分钟，转动，直到核开始焦炭。搁置。用刀去除仁，然后用一个大碗里的剩余成分折腾。季节味道。
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7.碎牛肉和叫酱。提供玉米饼，装满牛肉，莎莎，切片鳄梨，酸奶油，鸡肉，鸡肉和辣酱。用石灰楔子陪伴。
