蜂蜜芥末鸡配土豆泥
蜂蜜的甜味和尖锐的醋芥末酱之间的平衡赋予了蜂蜜芥末鸡独特的吸引力。
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
蜂蜜芥末鸡配土豆泥
- 鸡里脊8块(600克)
- 1/3杯(115克)蜂蜜
- 2汤匙全麦芥末
- 1/3杯(80毫升)白醋
- 2汤匙酱油
- 3个中等大小的土豆(600克)
- 1小件kumara(橙色甘薯)(250克)
- 2瓣大蒜，切成薄片
- 1/4杯(60毫升)脱脂牛奶
- 2茶匙新鲜百里香叶子
方法
蜂蜜芥末鸡配土豆泥
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1用竹签把每一片鸡肉串起来;放入浅烤盘中。将一半的蜂蜜、芥末、醋和酱汁倒在鸡肉上，盖上盖子;冷藏3小时或隔夜。
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2预热烤箱至220°C/425°F。
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3.将不排水的鸡肉烤10分钟或直至完全熟。
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4与此同时，粗略地切土豆和库马拉。将土豆、库马拉和大蒜混合，煮沸、蒸或微波，直到变软;下水道。在中碗中加入牛奶捣碎，加入百里香搅拌;季节的味道。
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5把剩下的腌料放入小炖锅中煮沸。
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6鸡肉配土豆泥;淋上腌料，如果你喜欢，还可以在上桌前撒上新鲜的百里香叶子。
笔记
在使用之前，将8串竹签在水中浸泡至少30分钟，以防止在烹饪过程中烧焦。搭配蒸青菜或青菜沙拉食用。
