蜂蜜，酱油和芝麻茄子串
2010年12月31日下午1点- 25分钟烹饪
- 使8项
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成分
蜂蜜，酱油和芝麻茄子串
- 1个茄子，去皮，粗切
- 8竹串
- 1/4杯柠檬汁
- 1汤匙蜂蜜
- 1茶匙香油
- 2茶匙烤芝麻
方法
蜂蜜，酱油和芝麻茄子串
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1把茄子一层一层地放在一个大蒸笼里。将蒸笼放在盛有水的大锅上;蒸茄子约5分钟或直至茄子变软。
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2用线把茄子串在8根竹签上。在一个小碗里把牛肝酱、蜂蜜和芝麻油搅拌均匀。把蜂蜜混合物刷在烤肉串上。把烤肉串放在加热的烧过油的烧烤架上(或烤架或烤盘)，偶尔涂上剩余的蜂蜜混合物，大约5分钟，或直到变成棕色。
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3.在烤肉串上撒上烤芝麻。
