蜂蜜海绵卷
早晨茶，下午茶，甜点或野餐的甜蜜款式，这款乳脂状海绵是多功能的，因为它很容易。
- 20分钟的准备
- 20分钟的烹饪
- 服务8.
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原料
填充
- 1杯加厚奶油
- 1汤匙蜂蜜
- 1茶匙白兰地
蜂蜜海绵卷
- 4个鸡蛋，分开
- 1/2杯式粉糖，加上额外的
- 1/2杯Cornflour.
- 2汤匙普通面粉
- 2茶匙发酵粉
- 1茶匙混合香料
- 1/2茶匙肉豆蔻
- 1汤匙蜂蜜，温暖
方法
蜂蜜海绵卷
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1预热烘箱到中度，180°C。轻盈润滑脂和线25 x 30cm瑞士卷盘。
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2在一个碗中，使用电动混合器，击败蛋清直到僵硬的峰值形式。逐渐加入糖，直至厚且有光泽（大约需要6-8分钟）。在蛋黄中击败直到合并。
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3.同时，筛选的面粉和香料在一起。将粉末混合物和蜂蜜轻轻折叠成蛋混合物直至组合。
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4.将均匀蔓延到平底锅中。烘烤15-20分钟，直到坚定的时候触摸。在工作表面上涂上干净的茶毛巾，用烘烤纸盖上烤纸，撒上额外的糖。把蛋糕转到这个。修剪边缘并立即卷起，从短边开始。允许完全冷却电线架
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5.填充：在一个碗中，使用电动搅拌机，将所有成分一起击败直至厚。
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6.展开冷却的海绵（去除茶毛巾和纸）。将填充物涂抹，然后滚压成形。冷静直到准备服务。
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