蜜橙鹌鹑
2010年8月31日下午2:00- 15分钟的烹饪
- 服务4.
打印
原料
蜜橙鹌鹑
- 4（640克）鹌鹑
- 1汤匙精细磨碎的橙色外皮
- 1/2杯（125ml）橙汁
- 4厘米（20g），新鲜的姜，磨碎
- 1夹捏姜黄
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙蜂蜜
- 1茶匙甜辣椒粉
- 1（240g）橙色，切成12个楔形
- 250克火箭，修剪
方法
蜜橙鹌鹑
-
1在冷水下冲洗鹌鹑，用吸收纸拍摄内部和外面。丢弃鹌鹑的颈部。使用厨房剪刀，沿着每个鹌鹑骨干的每一侧切割;丢弃骨干。串联每个鹌鹑宽度，两个串。
-
2在一个小碗里，结合外皮，果汁，姜，姜黄，油，蜂蜜和辣椒粉。
-
3.煮鹌鹑大约15分钟（或直到煮熟）在加热的上油烤盘（或烤肉或烧烤）上，用橙色混合物塑造。
-
4.在加热的上油烤盘上煮橙色楔形杆的最后10分钟的鹌鹑烹饪时间。
-
5.用橙色楔子和火箭服务鹌鹑。
