冰淇淋布丁
这道冰淇淋布丁是新西兰传统英国圣诞布丁的翻版，非常适合炎炎夏日的圣诞节。提前一天做好准备，这样就可以在晚上结冰!
- 20分钟准备
- 是6
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成分
- 600毫升浓奶油
- 395克可以加糖炼乳
- 1汤匙白兰地(可选)
- 1茶匙混合香料
- 125克树莓
- 1杯切碎的混合glacé水果
- 100克黑巧克力磨碎
- 半杯开心果或杏仁片
- 樱桃服务
酱汁
- 1/4杯奶油
- 200克黑巧克力，切碎
- 1汤匙白兰地(可选)
方法
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1在一个大碗里，用电动搅拌机将奶油和炼乳搅打在一起。
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2加入白兰地和混合香料，搅拌均匀。加入水果、巧克力和坚果。
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3.将1.25升的布丁盆或高玻璃碗用塑料膜包起来。将混合物倒入有薄膜衬里的盆或碗中。光滑表面，折叠多余的保鲜膜。冻结到公司。
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4制作酱汁时，将奶油和巧克力混合在一个中等大小的微波炉安全的罐子里。中功率微波30秒，搅拌，直到融化和光滑。加入白兰地，轻轻冷却。
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5把冰淇淋倒在冷冻的盘子上(见提示)。如果需要的话，去掉保鲜膜，用调色板刀将边缘磨平。浇上酱汁并装饰。
笔记
将一个大浅盘提前半小时放入冰箱，以防止底座融化太快。
