印度香料羊排配扁豆
2013年2月27日下午1点- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
- 4羊肩排骨
- 1/4杯蔬菜油或橄榄油
- 一汤匙咖喱
- 1个棕色洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 2个西葫芦，切碎
- 2 400克扁豆罐头，漂洗
- 100克嫩菠菜叶
- 120克费塔干酪，碎了
方法
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1用大火加热不粘锅。在羊肉上淋上一汤匙油。撒上一半的咖喱粉。的季节。将羊肉放入锅中;每面煎4分钟，或者烤到你喜欢的棕色。
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2同时，在平底锅中以中等的高温加热剩余的油。加入洋葱，大蒜和剩余的咖喱;煮并搅拌5分钟或直到变软。添加南瓜;翻炒3分钟，直到颜色变浅。加入小扁豆;烹饪并搅拌直到加热。将锅从火上移开。加入菠菜。的季节。
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3.羊肉和小扁豆混合，撒上羊乳酪。
笔记
提前准备:提前4小时煮扁豆混合物。盖上盖,然后冷藏。素食主义者:少吃羊肉，用扁豆、蒸西兰花和烤核桃混合而成。
