食谱

印度尼西亚炒饭

这款经典的印度尼西亚大米充满了丰盛的高品质成分,如多汁的大虾,嫩碎的鸡肉和新鲜的绿色。折叠有一个穿着的亚洲酱,这道菜是美丽的,独立于温暖,或作为美食晚餐宴会的一部分。

  • 20分钟的准备
  • 15分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

印度尼西亚炒饭
  • 3汤匙花生油
  • 3个鸡蛋,轻轻地击败
  • 1个红洋葱,切碎
  • 1丁香大蒜,粉碎
  • 400克鸡腿圆角,立方体
  • 400克绿色虾,去皮,分布,尾部完好无损
  • 1/4袋鼠(大白菜),切碎
  • 1/4杯(60毫升)温和的sambal pemuda
  • 2汤匙西红柿酱
  • 4杯蒸长粒米饭,冷却
  • 2汤匙轻酱油
  • 切成小切黄瓜,服务
  • 炒洋葱,服务

方法

印度尼西亚炒饭
  • 1
    在培养基上加热1汤匙油。加蛋和漩涡制作厚厚的煎蛋卷。煮1分钟,直到设置。去除,冷却和切片。搁置。
  • 2
    在培养基上含有锅中的剩余油。炒洋葱和大蒜3分钟,直到柔软。加入鸡肉和虾。煮2分钟,直到褐色。添加占卜棉。搅拌2分钟,直至软化。加入sambal和西红柿酱并混合良好。
  • 3.
    增加热量,加入米饭和酱油。搅拌炒通过。混合在煎蛋卷中。用黄瓜和洋葱服务。

笔记

Sambal Pemuda是辣椒酱。在超市寻找它。如果不可用,可以使用番茄辣椒酱。你需要为这个食谱做一个1 1/3杯未煮过的米饭。