捣蛋
2009年9月30日下午2:00- 1小时10分钟烹饪
- 制作1杯
打印
原料
捣蛋
- 1/3杯（80ml）橄榄油
- 2（300g）棕色洋葱，切成薄片
- 2（350g）新鲜的甜菜根，修剪，去皮，粗磨
- 1个新鲜的长红辣椒，切碎
- 1/3杯（80ml）雪利酒醋
- 2汤匙施法者糖
- 2汤匙精细切碎的新鲜薄荷
- 1/2茶匙粗烹饪盐
方法
捣蛋
-
1中等平底锅中的热油。厨师洋葱，甜菜根和辣椒，盖上盖子45分钟。偶尔搅拌，直到蔬菜软化。
-
2去除盖子并加入醋和糖。在没有盖子的情况下继续搅拌并烹饪约20分钟或直到果酱厚。从加热中取出并在薄荷和盐中搅拌。
-
3.勺热堵塞到热灭菌的罐子里;立即密封。寒冷时标签和日期罐子。
