日式金枪鱼配红枫萝卜
对于一个复杂的日本entrée，试试这道生鱼片，配上火辣辣的白萝卜、烤紫菜和黑芝麻。
- 20分钟准备
- 是4
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成分
日式金枪鱼配红枫萝卜
- 600克金枪鱼生鱼片
- 1/3杯(80毫升)米醋
- 1/2小白萝卜(200克)
- 4个干长的红辣椒，剁碎
- 2汤匙味醂
- 1茶匙芝麻油
- 1茶匙黑芝麻籽
- 1片烤海带(烤紫菜)，切碎
方法
日式金枪鱼配红枫萝卜
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1将金枪鱼切成尽可能薄的薄片;单层放置在一个大盘子上，淋上醋。封面;冷藏,直到需要。
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2同时，将白萝卜削细。将白萝卜和辣椒放入细筛，置于小碗中;用小木勺搅拌均匀，然后用勺背压出尽可能多的白萝卜汁。
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3.将金枪鱼上的醋沥干。把金枪鱼分在盘子里;淋上混合味醂和油;撒上种子。金枪鱼配红枫萝卜和海藻。
