配方

日式鸡肉寿司碗

当你想吃寿司,但没有时间或耐心去揉卷的时候,试试这个鸡肉食谱吧。快速,简单,具有所有寿司的美味和配料

通过Jennene垫块
  • 20分钟准备
  • 30分钟烹饪
  • 是4
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成分

  • 一杯半的冷水
  • 1杯短粒米,洗净,沥干
  • 1/4杯米醋
  • 3茶匙细砂糖
  • 1茶匙海盐片
  • 1汤匙植物油
  • 鸡腿肉500克,切条
  • 半杯照烧酱
  • 3茶匙烤芝麻
  • 1根胡萝卜,切成薄片
  • 1个鳄梨,切成薄片
  • 1根黎巴嫩黄瓜,切成小棍
  • 1/4杯腌姜
  • 1片烤海苔,切成细丝
  • 有酱油、芥末和蛋黄酱即可

方法

  • 1
    在一个中等大小的炖锅里,把水和米饭混合。中火煮开,然后转小火。盖上盖子,炖12-15分钟直到变软。
  • 2
    把米饭从火上移开,盖上盖子,静置10分钟。加入醋,糖和盐。保暖。
  • 3.
    在一个大煎锅里,把油烧热。Sauté鸡肉煎4-5分钟,然后加入照烧酱,搅拌至涂层。煮4-5分钟,偶尔搅拌,直到鸡肉熟透。
  • 4
    用勺子把米饭舀进盛饭的碗里。撒上鸡块,撒上芝麻。加入胡萝卜,鳄梨,黄瓜,姜和海苔。搭配酱油、芥末和蛋黄酱食用。

笔记

你也可以用这些原料和海苔片来做寿司。