Kaffir Lime和红咖喱鱼包裹
这些美味的Kaffir Lime和Curry Fish Parcels是一种轻盈和健康的膳食,适合温暖的天气。它们适合糖尿病患者。
- 10分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 1小时腌制
- 服务2
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原料
Kaffir Lime和红咖喱鱼包裹
- 2茶匙红咖喱酱
- 4个切碎的Kaffir Lime Leave
- 2香菜根(香菜),1厘米的茎,瘀伤
- 1个新鲜的长红辣椒,切成精细
- 2 x 200g公司无骨白鱼片,皮肤上
- 1小kumara(250g),切成1cm厚切片
- 2茶匙石灰汁
- 2汤匙红奎奴亚藜
- 2茶匙轻便椰奶
- 2汤匙新鲜香菜(香菜)叶子
方法
Kaffir Lime和红咖喱鱼包裹
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1结合粘贴,石灰叶,香菜根和茎,一个小碗里的半辣椒。用混合物擦鱼片;覆盖,冷藏1小时或过夜。
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2预热烤箱至220°C。
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3.将Kumara放入小型平底锅中,用冷水盖;煮沸,煨,露出,5分钟或直到柔软,排水。
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4.切两块铝箔50cm x 30cm;放在工作面,闪亮 - 侧面。在铝箔上铺设两片烘烤纸。
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5.将kumara和鱼混合物分开,毛毛雨汁。折叠成完全封闭鱼和kumara。
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6.将鱼类包裹放在一个大的烘焙盘上。烘烤包裹15分钟或直到鱼煮沸。丢弃香菜根和茎。
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7.同时,冲洗和消耗奎奴亚藜。放入小平底锅,用水盖;煮沸,煮沸10分钟或直到嫩,排水。
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8.用奎奴亚藜服务鱼;顶部有椰奶,剩下的辣椒和香菜叶。
笔记
我们使用了这个配方的鲷鱼。可以将包裹达到步骤5的末端,并预先冷藏最多1天。热量反射铝箔的闪亮侧面,所以使漂亮的一面朝向包裹中确保了最大的热量穿透了鱼。