食谱

韩国牛肉莴苣杯与腌制的蔬菜

辛辣,新鲜和美味!这些牛肉切片制作出良好的低碳水化合物或晚餐。该配方适用于糖尿病患者。

  • 10分钟准备
  • 40分钟的烹饪
  • 1小时腌制
  • 服务2.
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原料

韩国牛肉莴苣杯
  • 1个新鲜的长红辣椒,切碎粗糙
  • 1汤匙粗切碎的柠檬草
  • 2个丁香大蒜,减半
  • 2茶匙精细切碎的新鲜姜
  • 1汤匙水
  • 3茶匙减盐酱油
  • 150克瘦牛肉牛腩牛排,修剪,切成薄片
  • 1/2杯(100克)低谷糙米(Doongara)
  • 2茶匙米糠油
  • 6个大黄油莴苣叶(50g)
  • 1茶匙芝麻油
  • 1/4杯牢牢包装新鲜的香菜叶(香菜)
  • 1/2杯(40克)豆芽,修剪
雪菜
  • 1个新鲜的长红辣椒,切碎
  • 1个小胡萝卜(70g),切成火柴杆
  • 1 1/2杯(120g)切碎的绿卷心菜
  • 2茶匙施法者(超细)糖
  • 1汤匙米酒醋

方法

韩国牛肉莴苣杯与腌制的蔬菜
  • 1
    融合或加工辣椒,柠檬草,大蒜,姜,水和一半酱,直到光滑。将辣椒混合物和牛肉结合在一个小碗里。覆盖;冷藏30分钟。
  • 2
    煮米饭在中等平底锅的沸水中,偶尔搅拌25分钟或直到嫩;沥干。
  • 3.
    同时,制作腌制的蔬菜,将成分结合在一个大碗里。支架30分钟才能软化和发展口味。
  • 4.
    在高温下炒锅中加热米糠油;煮熟的牛肉30秒或直到褐色。
  • 5.
    勺子进入生菜的叶子,顶上有一些腌制的蔬菜,然后是一些牛肉。结合剩余的酱汁和芝麻油;淋上牛肉。撒上香菜和豆芽。

笔记

略微冷冻牛肉,使其更容易切成薄片。从辣椒中取出种子,以便温暖。