库马拉和鹰嘴豆汉堡
2012年3月29日下午1点- 20分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
库马拉和鹰嘴豆汉堡
- 400克熊果去皮，切碎
- 400克，洗净，沥干鹰嘴豆
- 半杯香菜叶
- 1/4杯印度咖喱酱
- 1.5杯潘科面包屑
- 2汤匙橄榄油
- 一条土耳其面包，切成四片，切片，烤好
- 黄油生菜，上菜
苹果沙拉
- 3/4杯希腊酸奶
- 1根黎巴嫩黄瓜，去籽，切碎
- 1个史密斯奶奶苹果，去核，切碎
- 1/4杯的薄荷，切碎
方法
库马拉和鹰嘴豆汉堡
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1在平底锅上放入沸水蒸10-12分钟，直至鸠摩罗变软。转移到一个大碗。土豆泥和酷。
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2将鹰嘴豆，香菜和咖喱酱放入食物处理器的碗中。脉冲直到充分切碎(不要purée)。放入一个大碗，加入鸠马拉和1杯面包屑。搅拌均匀，根据口味调味。
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3.切成4个大小均匀的扁平肉饼。涂上剩余的面包屑。冷却30分钟。
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4把苹果做成馅饼;将所有材料混合在一个小碗里，根据口味调味。
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5在一个大煎锅中加热油。烤肉饼每面4-5分钟，直到完全熟透。用纸巾擦干。
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6在每个土耳其面包基础上放上生菜、肉饼、干酪和剩下的面包。
笔记
你可以选择其他的面包或卷。如果喜欢的话，可以使用现成的酸奶黄瓜酱。
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