Kumara和米饭Frittata
2013年3月27日下午1:00- 10分钟准备
- 25分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
- 450克新鲜米粉
- 1中kumara，切成2厘米
- 1/4杯蔬菜或橄榄油，加上
- 1汤匙额外
- 1中等白洋葱，减半，切成薄片
- 2丁香大蒜，切成薄片
- 6个鸡蛋，在室温下
- 1/4杯精细磨碎的帕玛森
- 2串（250g）火箭，修剪
- 1/4杯榛子，烤，粗切碎
- 1/4杯醋甘蓝醋
方法
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1将面条放入大型耐热碗中。覆盖沸水;支架2分钟。搅拌分离股;流走。煮kumara在沸水的大片锅中煮6-10分钟或直到嫩;流走。
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2预热烤箱烤架。在中等（18CM基础测量）中加热油状物中度低热的不粘煎锅。加入洋葱和大蒜;煮熟并搅拌5分钟或直至软化。添加Kumara和Noodles：搅拌均匀分配。
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3.在一个大的水壶中搅拌鸡蛋;盐和胡椒季节。倒入平底锅;搅拌结合。烹饪，不搅拌，5分钟或直到边缘略微坚固。在上面撒上巴马干酪。将平底锅放在烤架下：煮8分钟或直到顶部是金色和套装。支架5分钟。
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4.将火箭和榛子组合在中等碗中。在一个小水壶中搅拌醋和额外的油。倒在火箭混合物上的敷料;折腾结合。将Frittata切成楔子，然后用火箭沙拉服务。
笔记
这款丰盛的菜肴对于Luncnboxes和Picnics旅行。您可以将Frittata提前2天。尝试使用炒辣椒，煮熟的南瓜或土豆作为变化。
