Labne乳酪蛋糕用红宝石水果沙拉
我们的令人惊叹的Labne CheeseCake食谱创造一个特殊场合甜点的华丽核心。现代风格与石榴和草莓的红宝石红色顶部,这款丝质喜悦值得每一寸努力。
- 20分钟的准备
- 50分钟烹饪加夜间冷却和站立
- 服务10.
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原料
- 1公斤希腊式酸奶
- 400克anzac饼干,碎成碎片
- 100克迷人的黄油,软化
- 1杯式糖糖
- 3个鸡蛋
- 1 1/2 TSP香草豆浆
- 2 TBSP Cornflour.
红宝石水果沙拉
- 1大石榴
- 250克草莓,减半
- 3茶匙粉糖
方法
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1勺子酸奶进入一个大型的衬里筛子,放在一个大碗上;将布的边缘折叠在一起,用绳子绑住绳子或用橡皮筋固定。冷藏24小时。轻轻挤出过量的液体;丢弃碗中的液体。您需要2½杯Labne。
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2用烘烤纸线21cm弹簧锅(夹侧倒置锅底以提供一个平坦的基座)。处理食品处理器中的饼干成非常细微的面包屑。加油;过程直到混合物紧贴在一起。将饼干混合物压在底座上,并在平底锅的一侧上升6cm。使用直侧玻璃将混合物均匀地压入角落,并牢固地压在底座和侧面上。放置在烤箱托盘上;在准备填充时冷藏。
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3.预热烤箱至160°C。在一个大碗里击败Labne和糖,高速电动搅拌机2分钟。一次在鸡蛋中击败,直到合并。减少媒体;在香草和康普尔击败,直到合并。将混合物倒入面包片中;在板凳上敲击几次,以去除任何气泡。
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4.烘烤芝士蛋糕50分钟或直到几乎在中心略微摇摆,在中心旋转,通过烹饪时间中途旋转。冷却到室温。在服务前冷藏6小时。
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5.制作红宝石水果沙拉:切成半十字路口的石榴;把它握住,切开,在手掌上,在一个大碗里,然后用木勺牢牢地撞到外面。种子很容易脱落;丢弃任何与它们脱落的白皮书。将石榴种子放在碗里用草莓和糖;折腾到外套。覆盖;冷藏1小时。
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6.用红宝石水果沙拉服务芝士蛋糕。