花边的婚礼蛋糕
这些可爱的纹理蕾丝婚礼蛋糕将在你的大日子里成为时尚和精致的展示。你可以混合和搭配盘子、蛋糕、鲜花和装饰的颜色，以适应任何场合。
- 1小时35分钟烹饪
- 让48项
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成分
花边的婚礼蛋糕
- 325克黄油，软化
- 3/4杯(385克)牢固包装红糖
- 6个鸡蛋
- 1/4杯(85克)橘子酱
- 2公斤混合干果，切碎
- 2杯(300克)普通面粉
- 3/4杯(100克)自发粉
- 1汤匙混合香料
- 3/4杯(180毫升)甜雪利酒
- 1/3杯(55克)焯过的全杏仁
- 1/4杯(60毫升)甜雪利酒，另加
- 3/4杯(120克)糖粉
- 1公斤现成的白色糖霜花丝纹理板
- 3/4杯(240克)橘子酱，加热过，过滤过的银色光泽
方法
花边的婚礼蛋糕
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1预热烤箱至150°C/130°C风机力。线四个12孔(0.5杯/80毫升)松饼盘银箔和纸盒。
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2牛油、糖和鸡蛋在小碗中用电动搅拌器打匀。将混合物转移到大碗中;加入橘子酱和水果搅拌。面粉和香料过筛，加入雪利酒;拌匀。
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3.在每个盒子里放2汤匙的混合物;光滑的表面。烤蛋糕大约50分钟。将蛋糕从烤箱中取出;在头顶多刷一点雪利酒。用锡箔将锅盖紧;在平底锅中冷却蛋糕。
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4表面撒上筛过的糖粉，将白色的糖粉揉至光滑。将糖霜分成两半;将每半卷成5mm厚。用一个7厘米的圆形凹槽切割器从每一块糖霜上切下24个圆形。
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5使用金银丝纹理板，轻轻压印在每一个结冰的圆。
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6在蛋糕上刷上橘子酱;在上面撒上糖霜。仔细刷银光图案上的糖霜。
笔记
我们使用了一个塑料细丝纹理板来标记糖霜，可以从工艺品店或男装店买到。
