羊肉和杏肉丸
2012年3月29日下午1点- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
打印
成分
羊肉和杏肉丸
- 1汤匙橄榄油
- 1个切碎的红洋葱
- 4瓣，蒜泥
- 2茶匙孜然粉
- 2茶匙碎香菜
- 500克羊肉末
- 半杯新鲜面包屑
- 8个切碎的杏干
- 1/4杯切碎的薄荷
- 400克罐装西红柿丁
- 一杯半粗麦粉
- 1切黄瓜
- 柠檬角，上菜
方法
羊肉和杏肉丸
-
1在煎锅里，中火加热一半油。洋葱和大蒜炒3-4分钟，直到变软。加入香料，煮1分钟，搅拌。
-
2用勺子舀半份洋葱混合物到大碗里。加入碎肉，面包屑，杏仁和薄荷。调味，搅拌均匀。将一汤匙的混合物滚成球。
-
3.将剩下的油放入同一锅中，中火加热。将肉丸煮6-8分钟，将四周翻个面，直到肉丸均匀变黄。
-
4将剩下的洋葱混合物和番茄一起放入锅中。炖4-5分钟，直到肉丸完全煮熟。
-
5同时，按照包装袋上的说明准备蒸粗麦粉。转到一个大盘子里，把黄瓜拌匀。季节的味道。小丸子。搭配柠檬角。
《美食与爱情》最新报道
阅读更多的