配方

羊肉、豆子和辣椒炒

  • 5分钟准备
  • 10分钟烹饪
  • 是4
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成分

羊肉、豆子和辣椒炒
  • 1/4杯(60ml)米糠油
  • 750克羊肉条
  • 200克蛇豆,切成4厘米长
  • 2个红辣椒,切条
  • 2瓣大蒜,压碎
  • 1/3杯(80毫升)蚝油
  • 1/3杯切碎的薄荷
  • 蒸米饭,上菜

方法

羊肉、豆子和辣椒炒
  • 1
    在锅中放入2汤匙油,烧热。将羊肉分批翻炒2分钟至变色。删除从锅。
  • 2
    烧热剩余的油,炒花豆,辣椒和大蒜6分钟,直到变成棕色和刚刚变软。将羊肉放回锅中,加入蚝油和薄荷,搅拌至热透。
  • 3.
    将羊肉翻炒后放在米饭上。