羊肉、羊乳酪和南瓜煎蛋饼
2012年11月29日下午1:00- 15分钟准备
- 50分钟烹饪
- 是4
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成分
羊肉、羊乳酪和南瓜煎蛋饼
- 4薄羊肉香肠
- 食用油喷雾
- 250克包装冷冻切碎的菠菜，解冻
- 350克南瓜去皮，切成2厘米的小块
- 炭烤腌辣椒100克，切成薄片
- 2个葱，切碎
- 180克羊乳酪，立方
- 8个鸡蛋，室温下
- 3/4杯奶油
- 3/4杯切碎的帕尔马干酪
方法
羊肉、羊乳酪和南瓜煎蛋饼
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在26 x 16厘米的烤盘上抹上油，铺上烤纸，把手的长边放上烤纸。
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2给香肠喷油。用中火加热一个大煎锅;煮8分钟，直到香肠变成棕色。转移到纸巾上沥干。片。
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3.用手挤出菠菜中多余的水分。将菠菜，香肠，南瓜，辣椒，洋葱和羊乳酪混合在准备好的盘子里。
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4将鸡蛋、奶油和一半的帕尔马干酪放入壶中打匀;将香肠混合物倒入盘中。搅拌均匀。撒上剩余的帕尔马干酪。烤35-40分钟，或者直到中间凝固。在锅里站10分钟。
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5转移到金属架子上稍微冷却。修剪边缘;切成12块备用。
笔记
用新鲜的乳清干酪代替羊乳酪。用200克切成薄片的卡巴诺西香肠代替煮香肠。
