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配方 牛肉馅饼，上面有防风草
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配方 家庭鸡肉馅饼
芝士花椰菜皮羊肉派
用这个简单的羊肉派食谱来温暖这个冬天吧。有丰盛的胡萝卜，防风草和羊腿馅，上面有奶酪花椰菜皮，这个派是完美的家庭餐
- 20分钟准备
- 1小时做饭
- 是6
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成分
- 2汤匙橄榄油
- 2根欧洲防风草，切成1厘米的小块
- 1个洋葱，剁碎
- 1个大胡萝卜，切成1厘米大小的块状
- 2瓣蒜瓣，压碎
- 1公斤去骨羊腿，切成2厘米的方块
- 1/4杯普通面粉
- 2杯牛肉高汤
- 1/4杯薄荷果冻
- 1/2个花椰菜，切成小花，焯水
- 一杯切达干酪
- 半杯干面包屑
- 新鲜薄荷，沙拉
方法
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1烤箱预热至180°C。
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2在一个大平底锅里，中火加热油。Sauté防风，洋葱，胡萝卜和大蒜4-5分钟直到变软。加入羊肉，再煮4-5分钟，直到变成棕色。
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3.加入面粉，搅拌30秒。加入牛肉高汤和薄荷果冻，搅拌。把火调高，煮沸。小火煨35-40分钟，直到羊肉变软，酱汁变稠。转移到8杯的砂锅中。
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4将花椰菜铺在羊肉上。撒上奶酪和面包屑。烘烤5-10分钟直到金黄色。撒上薄荷叶和沙拉。
笔记
- 这道菜可以用羊肉碎来做，这样可以减少烹饪时间和成本。
