羊羔沙拉配石榴和核桃
多汁，多汁的羊羔沙拉配新鲜的石榴和脆脆的核桃 - 完美的质地平衡，味道的平衡，今晚完美的晚餐！
- 30分钟准备
- 2小时30分钟烹饪
- 服务6.
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原料
羊羔沙拉配石榴和核桃
- 1汤匙地面萨姆克
- 1汤匙精细切碎的保存柠檬汁
- 2丁香大蒜，粉碎
- 2汤匙精细切碎的新鲜香菜
- 1茶匙海盐
- 1.9千克蝴蝶腿羊肉
- 1/4杯（60毫升）特级初榨橄榄油
- 1汤匙石榴糖蜜
- 1杯松散包装新鲜的扁叶欧芹叶
- 1/2杯松散包装新鲜薄荷叶
- （50g）核桃，烤
- 1石榴，种子除去
- 70克希腊希腊，粉碎
- 扁面包，温暖，服务
方法
羊羔沙拉配石榴和核桃
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1预热烤箱至180°C（160°C扇形）。
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2将SUMAC，保存的柠檬，大蒜，香菜和盐放入一个小碗中并搅拌结合。季节用新近地磨碎的黑胡椒。
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3.将香料粘贴在羊排上，然后将其放入一个大型烤箱袋中。在包方向之后的系袋。转移到烤盘。烤羊肉2 1/2小时。将LAMB放在一边休息20分钟。
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4.将油和石榴糖蜜在一个小碗中结合在一起;季节味道。
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5.从烤箱袋中取出羊肉并转移到大型供应板上。使用两个叉子，大致粉碎肉，然后加入草药，核桃和石榴种子。淋上敷料，撒上羊皮。
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6.配上温暖的扁平面包。
笔记
不适合冻结或微波炉。
