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食谱

羊羔柄chasseur.

羊羔柄煮熟低，慢慢地生产丰富的丰盛的Chasseur。与奶油土豆饲料和炒菜馅饼搭配，这是一个寒冷的冬季晚上的完美菜肴

2016年6月20日上午6:17
  • 1小时15分钟烹饪
  • 服务4.
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原料

  • 4个羊羔小腿
  • 1/4杯面粉，经验丰富
  • 2汤匙植物油
  • 2个洋葱，切片
  • 4个培根疹，切碎
  • 300克按钮蘑菇，减半
  • 1杯干白葡萄酒
  • 1.5杯水
  • 400克可以切碎的西红柿
  • 1个牛排立方体，粉碎
  • 1茶匙干牛至叶子
  • 土豆泥，服务
  • 布鲁塞尔豆芽，炒，服务

方法

  • 1
    在经验丰富的面粉中涂上羊羔柄，掉下过多。在高度，深锅中加热一半的油。加入羊柄柄，棕色棕色，然后从锅中取出并放在一边。
  • 2
    加热剩余的油在同一个锅中，加入洋葱和培根，搅拌直至浅金色。加入蘑菇并继续搅拌2分钟。加入葡萄酒，水，西红柿，股票和牛至。煮沸，然后减少到煨饭。
  • 3.
    将羊柄柄返回到平底锅，盖上和煮沸1小时，偶尔搅拌。拆下盖子，炖一个15分钟或直到酱汁减少和增厚。配有土豆泥和炒菜馅饼。

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