炖羊锅
2013年10月27日下午1:00- 20分钟的准备
- 1小时45分钟烹饪
- 服务8.
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原料
炖羊锅
- 1汤匙橄榄油
- 8个小法国羊羔柄
- 2洋葱，减半，切片
- 1汤匙地面小茴香
- 2丁香大蒜，粉碎
- 2茶匙精细磨碎的姜
- 2茶匙辣椒粉
- 3杯鸡汤
- 1肉桂棒
- 1夹藏红花螺纹
- 1/2杯凹陷日期
- 1/3杯杏干
方法
炖羊锅
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1预热烘箱到适度，160°C。
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2在培养基上的大型阻燃砂锅菜中加热油。棕色羊肉柄2批次，每次4-5分钟，偶尔转动。删除并留出。
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3.将热量降低到低。加入同一个菜肴并煮10分钟，直至金黄色。搅拌小茴香，大蒜，姜和辣椒粉。煮，搅拌，1分钟。倒入库存和戒酒和肉桂。带到一个煨，回到盘子上。
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4.紧紧覆盖，烘烤，1小时，在45分钟后重新排列柄，所以顶部的柄部在下面进入液体。
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5.搅拌日期和杏子进入标记。盖子和烘烤，25-30分钟，直到羔羊非常温柔。
笔记
你可以用Cous Cous或土豆泥服务羊肉。
