烤羊排配鸠马拉酱
2010年3月31日下午1时- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
烤羊排配鸠马拉酱
- 12个羊肉片
- 1/2杯(125毫升)tikka酱
- 2汤匙酸奶
- 3只(1.2公斤)鸠马拉，切碎
- 60克黄油
- 1瓣大蒜，压碎
- 韭菜1根(350克)，切成薄片
- 1/2杯(125毫升)酸奶油
- 2个鸡汤块
- 1汤匙牛奶
- 2汤匙切碎的新鲜芫荽叶
方法
烤羊排配鸠马拉酱
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1在一个大碗里混合羊肉，面团和酸奶。盖上盖子，放入冰箱冷藏15分钟。
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2烤制或烧烤羊肉，直到两面都变成棕色，并按自己的喜好烹饪。
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3.做鸠马拉泥，煮，蒸或微波鸠马拉直到变软;下水道。在炖锅中融化黄油;煮蒜和韭菜，搅拌，直到韭菜变软，微微变成褐色。
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4用奶油、碎汤块和牛奶处理鸠摩罗。将鸠马拉粉、韭菜粉、香菜粉放入锅中拌匀。翻炒至热。
