带冬叶的土豆饼和煮软的鸡蛋
这些土豆煎饼外脆内松。
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
- 500克玉米粉土豆，去皮
- 用橄榄油煎一下
- 2杯冬青蔬菜，例如菠菜
- 1柠檬汁
- 3个鸡蛋，煮软，去皮
- 用优质橄榄油来调味
方法
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1将土豆放入盐水中煮滚，小火慢炖5分钟。沥干，完全冷却。磨碎放入碗中，随意调味。
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2在不粘锅底部涂上橄榄油，加热，在两面炒2汤匙至金黄酥脆，同时在烤箱中保温。
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3.上桌时可以放上撕碎的冬叶和煮熟的鸡蛋。淋上优质橄榄油和调味料。
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