黎巴嫩金枪鱼沙拉
新鲜可口的金枪鱼沙拉配上新鲜烤的黎巴嫩面包和美味的柠檬酱真是绝配。
- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
黎巴嫩金枪鱼沙拉
- 1个柠檬，柠檬皮和柠檬汁
- 28个黎巴嫩圆形全麦面包
- 1又1/2汤匙蔬菜油或橄榄油
- 425克金枪鱼油，沥干，切片
- 400克鹰嘴豆，洗净
- 250克圣女果，切成一半
- 黄瓜1根，纵向切成两半，切碎
- 1/2个红洋葱，切成薄片
- 1/3杯切碎的薄荷
- 1/3杯切碎的平叶欧芹
- 柠檬角，上桌
方法
黎巴嫩金枪鱼沙拉
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1预热烤箱至180°C(风扇强迫160°C)。在面包的两面刷上一点油。把面包放在烤盘上。每面烤5分钟，或直到金黄酥脆。放在一边冷却。
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2将金枪鱼，鹰嘴豆，番茄，黄瓜，洋葱，薄荷，欧芹和皮屑放在一个大碗里。将果汁和剩余的油放入罐中搅拌。的季节。淋上沙拉。搅拌混合。
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3.把面包掰成小块。添加到沙拉。搅拌混合。用勺子舀进盛菜的碗里。与柠檬角一起食用。
笔记
提前准备:提前两天准备面包。打破成碎片;储存在一个密封的容器。在上菜前加入面包，否则会变软。
