配方

韭葱土豆煎蛋饼

蓬松,金黄,充满美味,这道漂亮的韭菜,火腿和土豆菜肉馅煎蛋饼味道鲜美,口感美妙。切成薄片,趁热从烤箱里拿出来食用,或者作为一种便当小吃放在冰箱里冷藏。

  • 15分钟准备
  • 40分钟烹饪
  • 是4
  • 打印
    打印

成分

韭葱土豆煎蛋饼
  • 8片火腿
  • 4个土豆,煮熟,切成1厘米的薄片
  • 1/2杯(40克)磨碎的帕尔马干酪
  • 3根大葱,切好后切成1厘米长
  • 9个鸡蛋,轻轻打匀

方法

韭葱土豆煎蛋饼
  • 1
    预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在25厘米的焖锅或烤锅上抹上油。将火腿放在烤盘上。烤10分钟,直到变脆。
  • 2
    把土豆放在准备好的平底锅的底部。在上面撒上意大利熏火腿和帕尔马干酪。顶部放上韭菜片,放置整齐。将鸡蛋淋在韭葱上,充分调味。
  • 3.
    烤30-40分钟,直到变成金黄色。在平底锅中静置5分钟,然后切成楔形食用。

笔记

在切韭菜之前,确保你的韭菜被彻底清洗干净,去除任何附着在上面的污垢。