剩下的肉和土豆泥
2012年10月29日下午1点- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是6
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成分
剩下的肉和土豆泥
- 50克的黄油
- 2洋葱,切
- 剩下的烤土豆，碎了
- 300克剩下的烤猪肉，剁碎
- 半杯切碎的梅干
- 1/3杯切碎的新鲜欧芹
- 6个鸡蛋,炒
- 小菠菜，苹果酱，上桌
方法
剩下的肉和土豆泥
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1在一个大煎锅中用中火融化黄油。洋葱炒8-10分钟，至金黄软身。
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2加入土豆、猪肉、李子和欧芹;拌匀。在锅里用力压。用小火煮10-15分钟，直到底部变硬、变脆、呈金黄色。
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3.把散列倒在一个大盘子里。切成楔形。上面撒上煎蛋。搭配菠菜和苹果酱。
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