配方

柠檬茴香鲷鱼

鲜嫩的幼鲷鱼配上柠檬和茴香,是和朋友一起享用轻松大餐的绝佳选择。

  • 40分钟烹饪
  • 是4
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成分

柠檬茴香鲷鱼
  • 3个小茴香球根(390克)
  • 食用油喷雾
  • 4只幼鲷(1.4公斤)
  • 2茶匙切碎的柠檬皮
  • 1个柠檬(140克),切成薄片
  • 1/4杯(60毫升)柠檬汁

方法

柠檬茴香鲷鱼
  • 1
    预热烤箱至220°C/425°F。
  • 2
    季度茴香纵向的;切碎并保留1汤匙茴香尖。
  • 3.
    轻喷加热后的大浅烤盘沾油;用大火将茴香煮至略呈褐色。转移到炉;茴香,不盖盖子,烤15分钟。
  • 4
    同时,每边打三次鱼。用鱼皮在鱼身上擦一遍;用柠檬片填满鱼腔。把鱼放在茴香上烤20分钟或烤至鱼熟。
  • 5
    食用鱼和茴香洒上果汁和预留小费。