柠檬茴香鲷鱼
鲜嫩的幼鲷鱼配上柠檬和茴香,是和朋友一起享用轻松大餐的绝佳选择。
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
柠檬茴香鲷鱼
- 3个小茴香球根(390克)
- 食用油喷雾
- 4只幼鲷(1.4公斤)
- 2茶匙切碎的柠檬皮
- 1个柠檬(140克),切成薄片
- 1/4杯(60毫升)柠檬汁
方法
柠檬茴香鲷鱼
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1预热烤箱至220°C/425°F。
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2季度茴香纵向的;切碎并保留1汤匙茴香尖。
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3.轻喷加热后的大浅烤盘沾油;用大火将茴香煮至略呈褐色。转移到炉;茴香,不盖盖子,烤15分钟。
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4同时,每边打三次鱼。用鱼皮在鱼身上擦一遍;用柠檬片填满鱼腔。把鱼放在茴香上烤20分钟或烤至鱼熟。
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5食用鱼和茴香洒上果汁和预留小费。