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配方

柠檬凝乳和椰子蒸布丁

金色糖浆蒸布丁一直都很受欢迎，但现在我们更倾向于Nici的柠檬凝乳和椰子版本——它是如此的甜和完美的味道，黄油和柔软!

2018年7月30日凌晨3:41
通过 德国礼褀公司芯
  • 1小时30分钟的烹饪
  • 是6
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成分

  • 4汤匙柠檬凝乳
  • 120克黄油
  • 3/4杯糖
  • 2个鸡蛋
  • 1杯普通面粉
  • 1茶匙泡打粉
  • 3汤匙椰子干，再加一些作装饰
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/4杯牛奶
  • 冰淇淋或生奶油

方法

  • 1
    在三杯布丁盆上抹上黄油。在底部放一圈烤纸。用勺子把柠檬凝乳舀到底部。
  • 2
    把黄油和糖搅成奶油状，然后打鸡蛋，一次打一个。加入面粉、泡打粉和椰子粉，搅拌均匀。
  • 3.
    将小苏打粉溶解在牛奶中，然后加入到面糊中。舀到柠檬凝乳上。
  • 4
    用打褶的烤纸和一层锡箔紧紧覆盖(见食谱提示)。安全与字符串。
  • 5
    放入一个大炖锅，倒入水，水到布丁盆的一半高度。盖上盖子，煮沸。小火煨至沸腾，蒸90分钟。偶尔检查一下水位，如果水位低了就加一些水。
  • 6
    静置10分钟，然后用刀在布丁外面转一圈，然后转到盘子上。把烤纸拿开，在上面放上多余的椰子。切片后与冰淇淋或鲜奶油一起食用。

笔记

  • 在箔纸上放一张烤纸。把床单叠在一起，从中间折一个褶。将盛满布丁的面盆盖上，褶边闭合，用绳子固定。褶皱允许在烹饪过程中膨胀。

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