柠檬凝乳芝士蛋糕
3月29日2012年下午1:00- 15分钟准备
- 40分钟的烹饪
- 服务10.
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原料
柠檬凝乳芝士蛋糕
- 250克奶油芝士
- 250克瑞典
- 1/2杯柠檬凝乳
- 1/4杯蜂蜜
- 2个鸡蛋，分开
- 1柠檬，热烈地磨碎
- 125克蓝莓
- 香草酸奶，为服务
方法
柠檬凝乳芝士蛋糕
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1预热烤箱至160°C。用油喷洒18厘米的弹簧锅。
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2在一个碗里，使用电动搅拌机，击败奶油芝士，乳清干酪，凝乳，蜂蜜，蛋黄和热情。
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3.在一个干净的碗中，使用电动混合器，击败蛋白，直到软峰形。折叠成奶酪混合物。倒入平底锅。
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4.烘烤35-40分钟，直到中间升起，金色和刚刚坐在中间（它会有点摇摆）。
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5.关闭烤箱，让乳酪蛋糕凉爽，然后用门凉爽。然后冷却至少3个小时。搭配蓝莓和酸奶。
笔记
用橙色的热情替换柠檬皮。
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