柠檬美味
这种酱汁柠檬布丁的制作方法名副其实。美味!你可以把它做成一个大盘子，只要增加烹饪时间。
- 20分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
柠檬美味
- 50克的黄油
- 3/4杯细砂糖
- 2个柠檬，磨碎柠檬皮和柠檬汁
- 4个鸡蛋,分开
- 1/4杯自发粉
- 1又1/4杯牛奶
- 糖粉，用于除尘
- 奶油和柠檬皮条，上桌
方法
柠檬美味
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1预热烤箱至160°C。在4 × 1杯的烤模上轻轻抹上油脂。
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2在一个大碗里，用电动搅拌器，把黄油、一半糖和柠檬皮搅成奶油状，直到松软。加入蛋黄和面粉。加入柠檬汁和牛奶，逐渐搅拌均匀。
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3.在一个干净的碗里，用电动搅拌器打蛋白，直到形成柔软的峰状。慢慢加入剩下的糖，直到混合物变得粘稠光滑。轻轻折叠柠檬混合物。在准备好的模具之间均匀倒入。
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4把烤盘放在一个大烤盘里。在烤盘中加入沸水，直到水漫过烤模的一半。
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5烤30-35分钟，直到变硬变金黄。撒上糖粉。奶油。如果需要的话，可以在上面铺上柠檬条。
笔记
如果用一个大锅，大约需要1个小时。这道菜的底子很浓。
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