柠檬蛋白酥皮馅饼
无论您在哪里携带这种令人难以置信的美味馅饼，浓郁的柑橘馅与柔软的蓬松蛋白蛋白蛋白酱和脆皮饼干底座保证。
- 20分钟的准备
- 15分钟的烹饪
- 服务8.
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成分
柠檬蛋白酥皮馅饼
- 220克短地壳糕点果壳案例
- 395克可以加稠浓缩牛奶
- 3个鸡蛋，分开
- 2/3杯柠檬汁
- 2茶匙玉米粉
- 3/4杯式粉糖
- 浆果和奶油，服务
方法
柠檬蛋白酥皮馅饼
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1预热烤箱至180°C / 160°C扇形。将Flan案例放在烘烤托盘上。在中等碗中搅拌浓缩牛奶，蛋黄，果汁和玉米粉直至组合。将混合物倒入果壳箱中。
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2使用电动混合器，在小清洁干燥的碗中击败蛋清，直到软峰形式。一次逐渐加入糖，1汤匙，在每次添加后打得良好，直到糖溶解，混合物厚而有光泽。
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3.勺子蛋白酥皮填充。烘烤15分钟或直到蛋白化是坚定的。凉。转移到一盘。配浆果和奶油。
注意事项
我们使用了烘焙过道的计划案例;你可以使用冻结（解冻的）果实案例。馅饼是最好的一天烘焙。确保糖溶解在蛋清中。
