柠檬辣椒鱿鱼
光线，脆皮金鱿鱼是美丽的奶油，热情的蛋黄酱和热薯片作为一个轻夏季的饭菜或鲜美的起动器。
- 10分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
柠檬辣椒鱿鱼
- 1千克包冷冻芯片
- 600克大鱿鱼罩，清洁
- 1/4杯普通面粉
- 1汤匙柠檬辣椒调味料
- 1茶匙盐
- 蔬菜或花生油，深炒
- 1/4杯蛋蛋黄酱
- 1汤匙柠檬汁
- 柠檬皮条带
- 香菜叶，服务
方法
柠檬辣椒鱿鱼
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1预热烤箱至200°C（扇形风扇强制180°C）。将芯片放在烘烤托盘上。烘烤30分钟，或直到金色和清脆。
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2同时，纵向缝合每个罩的一侧;开放平，内部面朝上。使用小锋利刀的尖端，得分表面，不完全通过小钻石图案。将敞篷切成4cm件。将鱿鱼蹲在组合面粉，调味和盐外套。
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3.在一个大型重型的平底锅中加热油在中等热量（油准备好，当时面包碎片的立方体而不吸收油）。深炸鱿鱼，分批，2-3分钟或直到煮熟。在纸巾上排水。
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4.将蛋黄酱和果汁结合在一个小的服务碗里。用薯条和蛋黄酱炸药。撒上Zest和Coriander。
笔记
用Zester为热带条带，或剥皮柠檬，去除白色髓，将热情切成薄条。
