柠檬玉米粥蛋糕配柠檬果盘

要制作柠檬果盘，先将烤箱预热到150°C(130°C)。2个柠檬切薄片，切成四等份;删除种子。将四分之一层放入中等大小的陶瓷耐热盘中。把糖、迷迭香和水在一个小平底锅里混合;用小火搅拌，直到糖溶解。煮沸。不盖盖子，小火慢炖1分钟。从火上取下;把糖浆倒在柠檬上。 Cover lemon mixture with baking paper then seal the dish with foil. Bake for 30 minutes. Remove the foil and paper; bake for a further 30 minutes or until the syrup is thick and the lemons are caramelised. Cool.

预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。20厘米圆形饼盘涂上油脂;在底座和侧面铺上烤纸。

在一个小碗里用电动搅拌器把黄油和糖打至苍白和奶油状。一次打一个鸡蛋，打至鸡蛋与鸡蛋混合。加入杏仁粉、玉米粥和泡打粉搅拌;然后拌入果皮、橙汁和橙花水。

将混合物倒入准备好的平底锅中;光滑的表面。烘烤约1小时或直到烤熟时，用烤肉串测试。把蛋糕放在平底锅里冷却。

如果喜欢的话，可以在蛋糕上加入柠檬蜜饯和浓奶油。