柠檬虾，土豆和菠菜沙拉
奶油酱、糯糯的土豆和鲜嫩的虾片搭配在一起，是非常令人满意的开胃菜或清淡的午餐。
- 25分钟的准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
柠檬虾，土豆和菠菜沙拉
- 500克熟虾，去尾
- 2茶匙柠檬胡椒粉
- 1个柠檬，柠檬皮和柠檬汁
- 50克的黄油
- 2瓣大蒜，去皮，切碎
- 1茶匙芹菜盐
- 200克酸奶油
- 2汤匙蛋黄酱
- 2杯美味土豆，煮熟后切成2厘米的大块，去皮
- 半杯小葱，切碎
- 一杯芹菜，切碎
- 250克绿豆芽
- 半杯新鲜香菜，撕碎
- 2杯嫩菠菜叶
方法
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1虾洗净并拍干。放入碗中，加入柠檬胡椒粉和柠檬皮，搅拌均匀。备用。
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2在平底锅里把黄油和大蒜融化。添加虾。煮2 - 3分钟，然后加入芹菜盐。搅拌混合。
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3.从火上移开。加入酸奶油和蛋黄酱搅拌。
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4在一个大碗里，把所有剩下的材料放在一起。拌匀后加入对虾混合物。搅拌，调味，上桌。
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