柠檬米饭配大黄,草莓和姜
2011年12月28日下午1点- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
柠檬米饭配大黄,草莓和姜
- 1束大黄,修剪,切成3厘米的小块
- 1汤匙磨碎的新鲜姜
- 1/4杯(55克)细砂糖,再加2汤匙
- 250克草莓,去壳,如果大就切一半
- 1杯(200克)长粒米
- 4杯(1升)脱脂牛奶
- 2条柠檬皮
- 地面肉豆蔻
方法
柠檬米饭配大黄,草莓和姜
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1将大黄、生姜和1/4杯糖放入炖锅中混合。中火煮5分钟,不断搅拌,直到茎开始变软。加入草莓,再煮5分钟,直到大黄和草莓变软。从火上取下备用。
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2将大米、2杯半牛奶、额外的糖和果皮放入厚底锅中混合。用小火搅拌直到糖溶化。加火煮12分钟,盖上锅盖,直到米饭煮熟。
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3.从火上移开,加入剩余的牛奶。盖上盖子,静置10分钟。加入肉豆蔻,与大黄和草莓混合食用。