柠檬草虾串
酸橙、香菜和柠檬草会让你在泰国冒险，每一口诱人。这些海鲜串是完美的娱乐，除非你想把它们都留给自己。
- 35分钟的准备
- 使16项
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成分
柠檬草虾串
- 1根新鲜柠檬草，修剪好，粗切
- 2汤匙新鲜的香菜叶
- 2汤匙米粉
- 2茶匙红糖
- 一汤匙酸橙汁
- 16只生大虾
- 一汤匙植物油
- 青柠角，用来上菜
方法
柠檬草虾串
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1将16根小竹签浸泡在冷水中，防止烧焦。
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2将柠檬草、香菜、米粉、糖和果汁加工成糊状。用盐和胡椒调味。
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3.虾去壳去脉，留下完整的尾。用一把锋利的刀，沿着虾的底部切，不要切透。用手掌把每只虾轻轻摊开。沿着伤口按1茶匙柠檬草膏。把肉串插入对虾中。
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4将虾轻轻刷上油。在加热的烧烤或煎锅上煮，直到对虾两面微微发黄，刚刚煮透。
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5把虾串和青柠角一起上桌。
笔记
适于冷冻的生虾串。不适用于微波炉。
