柠檬鸡肉串
这些柠檬味的鸡肉串配上米饭、面包和沙拉，是周末午餐的完美选择。
- 35分钟烹饪
- 是6
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成分
柠檬鸡肉串
- 1/3杯(80毫升)橄榄油
- 2汤匙切碎的柠檬皮
- 两汤匙柠檬汁
- 4瓣大蒜，对半切
- 4(厘米)(1½英寸)片新鲜姜(20克)，磨碎
- 芫荽粉和孜然粉各一茶匙
- 半茶匙姜黄粉
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1汤匙浅红糖
- 2汤匙新鲜的马郁兰叶
- 1公斤(2磅)粗切的鸡腿片
- 1.5杯(420克)希腊式酸奶
- 1/3杯切碎的新鲜香菜
- 1个柠檬(140克)，切成楔形
方法
柠檬鸡肉串
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1混合或加工油，柠檬，果汁，大蒜，姜，香料，糖和一半的马郁兰，直到几乎光滑。备用1汤匙酱。
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2在大碗里将鸡肉和剩余的酱汁混合。封面;冷藏3小时。
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3.把鸡串在六根金属串上。在加热的烤盘(或烧烤或烧烤)上烤串直到熟。
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4与此同时，将酸奶、香菜和备用大汤匙的面糊放入一个中等大小的碗中。季节的味道。
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5在鸡肉串上撒上剩余的马郁兰。搭配酸奶和柠檬片食用。
