扁豆，鹰嘴豆，火箭和牛腩沙拉
2013年8月27日下午2:00- 10分钟准备
- 12分钟的烹饪
- 服务2
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原料
扁豆，鹰嘴豆，火箭和牛腩沙拉
- 400克厚切割老化的牛腩牛排在室温下
- 1 1/2茶匙橄榄油
- 海盐和破裂的黑胡椒
- 1个埃斯科特，精细切割
- 1汤匙红葡萄酒醋
- 2汤匙杏仁油
- 1/2茶匙粉糖
- 3/4杯（150克）罐装鹰嘴豆冲洗
- 3/4杯（140克）罐装扁豆冲洗
- 90克婴儿火箭叶
方法
扁豆，鹰嘴豆，火箭和牛腩沙拉
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1在中高温下加热炭烤盘。用橄榄油和季节用盐和胡椒擦牛排。在每一边煮6分钟的媒体。从热量中取出并休息几分钟。
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2与此同时，将牛仔舞，醋，杏仁油和糖放在一个大碗中。搅拌结合。盐和胡椒调味。加入鹰嘴豆，扁豆和火箭和折腾结合。
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3.修剪休息的牛排的脂肪，用任何休息的果汁穿过沙拉。服务。
