配方

光蔬菜菜肉馅煎蛋饼

这道美味的素食菜肉馅煎蛋饼很容易制作,是一天中任何时候的完美家庭餐。

  • 5分钟准备
  • 16分钟烹饪
  • 是4
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成分

光蔬菜菜肉馅煎蛋饼
  • 橄榄油喷雾
  • 1个洋葱,切
  • 350克袋装新鲜亚洲炒菜
  • 8蛋白
  • 2个鸡蛋
  • 1/2杯(125毫升)淡炼乳
  • 1/4杯香菜叶
  • 蚝油,上菜了

方法

光蔬菜菜肉馅煎蛋饼
  • 1
    在20厘米长的不粘锅上喷上橄榄油。中火,炒洋葱2-3分钟,直至变软。加入炒好的材料,翻炒3分钟。
  • 2
    将蛋白、鸡蛋、牛奶和香菜放入一个大碗中,搅拌均匀,调味。倒上蔬菜。
  • 3.
    煎蛋饼,盖上盖子,煮10分钟,直到凝固。切成楔形,配蚝油食用。

笔记

为了增加口感和体积,在加入鸡蛋混合物之前,试着混合一些无脂肪的鸡肉方便面(根据包装上的说明和排干)和蔬菜。