配方

酸橙椰子蛇豆沙拉

新鲜香喷喷的蛇豆沙拉配椰汁和酸橙汁。

  • 20分钟烹饪
  • 是4
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成分

酸橙椰子蛇豆沙拉
  • 350克切碎的蛇豆
  • 1/4杯椰子奶油
  • 1汤匙酸橙汁
  • 2茶匙鱼露
  • 1个切成薄片的红辣椒
  • 半杯切碎的新鲜椰子
  • 3/4杯包装松散的新鲜芫荽叶

方法

酸橙椰子蛇豆沙拉
  • 1
    将豆子煮、蒸或微波煮至变软;下水道。同时,将椰子奶油、酸橙汁、鱼露和辣椒放入螺旋盖罐中;摇匀。
  • 2
    将豆子和椰汁放在一个中等大小的碗里,加入新鲜椰丝和香菜叶;搅拌混合。

笔记

要打开一个新鲜的椰子,刺穿一只眼睛,然后在非常热的烤箱中简单地烤椰子,直到椰子壳出现裂缝。冷却椰子,然后把它掰开,磨碎果肉。