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配方 小胡萝卜和核桃蛋糕
小柠檬罂粟籽蛋糕
这些小柠檬罂粟籽蛋糕，中心是奶油奶酪和柠檬凝乳，令人愉快，它们可以保持新鲜几天
- 15分钟烹饪
- 使12
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成分
- 125克黄油
- 1杯糖
- 2自由放养的鸡蛋
- 1茶匙小苏打
- 1杯酸奶
- 2汤匙磨碎的柠檬皮
- 2杯普通面粉
- 2汤匙罂粟籽
- 1/4杯奶油芝士
- 1/4杯柠檬凝乳，另加(可选)
方法
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1预热烤箱至180°C风扇烘烤。给12孔松饼盒涂上油脂。
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2将黄油和糖打至松软和奶油状。加入鸡蛋，继续搅拌。
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3.在酸奶中加入小苏打。它会起泡，所以要确保你在一个比杯子大的容器里做。
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4把酸奶混合物加入奶油混合物中。加入柠檬皮，面粉和罂粟籽搅拌均匀。
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5用勺子将混合物倒入松饼孔中至四分之三满。在每一个上面做一个小凹痕，在上面放一茶匙奶油干酪，然后放一茶匙凝乳。
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6烘烤10-15分钟——它们应该是金黄色的，摸起来柔软。
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7冷却10分钟，然后用黄油刀轻轻地将其取出。
笔记
- 如果你担心蛋糕粘在一起，可以在每个松饼洞的底部放一小块烘焙纸。-当鸡蛋加入奶油和糖时，混合物有时会凝结，但这对烘焙结果几乎没有影响，所以不用担心。
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