小的蛋糕
蔬菜为这些诱人的烘焙美食增添了微妙的风味和质感
- 45分钟烹饪
- 使16项
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成分
蛋糕
- 不粘锅的喷
- 2杯自发粉
- 一杯白糖
- 1茶匙混合香料
- 1/2茶匙小苏打
- 一杯冰冻树莓
- 100克黄油(融化)
- 一杯浆果酸奶
- 2个鸡蛋(轻轻打匀)
- 一杯胡萝卜(磨碎)
- 1/4杯牛奶
- 1/2茶匙香草香精
釉
- 1.5杯糖粉
- 1汤匙甜菜根碎汁
- 1/2茶匙香草精，可选
装饰
- 食用花——如旱金莲花瓣
- 一汤匙蛋清
- 细砂糖，用来撒糖
方法
小的蛋糕
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1预热烤箱至210°C。
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2将16个纸盒放在烤盘上，轻轻喷洒不粘烹饪喷雾。
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3.在一个大碗里混合面粉，糖，混合香料和小苏打，然后加入冷冻浆果，折叠。
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4在另一个碗里，混合融化的黄油、酸奶、鸡蛋、磨碎的胡萝卜、牛奶和香草精。把湿的材料加入到干的材料中，用一个大勺子搅拌直到完全混合。不要搅过。用勺子舀到纸盒里，迅速地舀满四分之三。
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5在烤箱中烘烤20-25分钟或直到发涨，棕色和弹性轻轻按压。放在金属架子上很酷。
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6做釉料时，把糖粉放在碗里，挤压碎甜菜根，让汁液滴到碗里。如果需要的话，可以加入香草，再加水搅拌均匀。如果太稀，再加些糖粉。
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7蛋糕凉了之后，涂上釉料，根据需要进行装饰。
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