小香草荷豆桃和油桃薄膜
这种桃子和油桃Trifle refipe是一个完美的石材水果可以是多么好的例子。偷猎直到嫩叶和玛卡尔和夏季甜点的浮雕饼干
- 40分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 服务8.
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原料
偷猎桃子和油桃
- 750克黄桃，未剥离
- 750克黄色油桃，未剥离
- 3杯脚克糖
- 1个香草豆，切成两条绵延和种子刮
- 大斑点从1个橙色切开
- 1 1/2升水
组装
- 1/2杯式糖糖
- 3个鸡蛋，分开
- 350克睫毛膏奶酪，在室温下
- 2汤匙橙色味的利口酒
- 250克Savoiardi（Ladyfinger）饼干
- 桃和油桃楔子，服务
方法
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1将小切入每个水果的底部。将糖，香草种子和豆类，橙色的外皮和水放在大型炎热的大平底锅中。煮熟，搅拌，直到糖溶解。
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2将液体煮沸，加入水果并返回煮沸。立即将热量减少到一个非常温和的煨，并将一块小盘子放在水果上，以保持其浸没在液体中。偷猎5分钟或直到嫩。
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3.取下板并使用开槽勺，去除水果并留出冷却。储备2杯偷水液，并留出冷却（单独冷却保留的液体和水果）。
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4.在一个小碗里用电动混合器搅拌糖和蛋黄5分钟或直到它们呈苍白且体积增加三倍。折叠睫毛膏。
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5.在单独的小碗中击败蛋清，电动混合器直至软峰形。通过Mascarpone混合物轻轻折叠至光滑。
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6.偷猎水果的滑雪。减半果实和丢弃石头。将水果切成薄楔子。通过保留的偷猎液体（来自偷猎桃子和油桃）搅拌利口酒。
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7.覆盖8 x 1杯（250ml）的覆盖物，用半睫毛胨混合物提供玻璃。
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8.批量处理，将足够的饼干浸入偷猎液体中以覆盖睫毛粉混合物的顶部（如有必要，填充饼干以适合）;顶部有另一层睫毛糖浆混合物，然后用水果。冷藏直到准备服务。
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9.用额外的桃子和油桃楔子提供琐事。
笔记
- 选择Sillstone桃子和油桃，因为它会更容易拆下石头。- 在他们制作的那天，Trifles最好吃。- 您可以使偷猎水果（分批工作）双倍，并将其冷藏在灭菌的罐中，覆盖着偷猎液，长达2周或在一点偷猎液中冷冻，长达3个月。
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