白色的小拉明顿
2009年10月15日下午1:00- 1小时烹饪
- 是10
打印
成分
白色的小拉明顿
- 250克黄油，软化，切碎
- 1茶匙杏仁香精
- 1 1/3杯(300克)细砂糖
- 4个鸡蛋
- 一杯(150克)普通面粉
- 2/3杯(100g)自发面粉
- 一杯(120克)杏仁粉
- 3杯(210克)椰丝
白巧克力糖霜
- 一杯(250毫升)牛奶
- 1 3/4杯(260g)白巧克力融化
- 5杯半(880克)糖粉混合物
方法
-
1预热烤箱至180°C(风扇强制160°C)。在20cm × 30cm的拉明顿平底锅上涂上油脂，用烤纸将底面和两边对齐。
-
2把黄油、香精、糖和鸡蛋放在一个大碗里，用电动搅拌器打至松软。
-
3.分两批加入筛过的面粉和杏仁粉。将混合物倒入锅中;光滑的表面。
-
4烤大约35分钟。将蛋糕放在架子上冷却5分钟。把蛋糕切成32块。
-
5为了制作白巧克力糖衣，将牛奶和巧克力融化在一个小炖锅里，用小火搅拌至光滑。将混合物转移到一个大碗中;将筛过的糖粉搅拌均匀。
-
6把椰子放在一个中等大小的碗里。
-
7把糖霜分成两碗。用任意一个碗，在蛋糕上涂上白巧克力糖霜，直到完全被糖霜覆盖。
-
8加入椰子。服务。
