龙虾，香草和西红柿
2010年5月31日下午2点- 10分钟烹饪
- 让48项
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成分
龙虾，香草和西红柿
- 生龙虾尾2只(500克)
- 1汤匙橄榄油
- 40克黄油
- 2个葱，切碎
- 1瓣大蒜，压碎
- 1/2茶匙芥末粉
- 2茶匙切碎的柠檬皮
- 1汤匙柠檬汁
- 一个中等大小的番茄，去籽，切碎
- 两汤匙切碎的新鲜平叶欧芹
- 2汤匙切碎的新鲜细山萝卜
- 48片红色菊苣叶
方法
龙虾，香草和西红柿
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1把尾巴倒过来。用剪刀，把龙虾尾巴上柔软的皮每一边都剪下来。去皮，去壳。切成5毫米的方块。
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2在一个中等煎锅中，加热1茶匙油和1 / 4的黄油;煮龙虾，搅拌，直到变色。删除从锅里。
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3.在同一个锅里加热剩下的油和黄油;把葱和蒜煮软。将锅从火上移开;加入芥末，果皮，果汁，番茄，香草和龙虾。季节的味道。
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4用勺子把龙虾混合物拌入叶子中。即可食用。
笔记
同样重量的对虾可以用来代替龙虾。做这个食谱你需要大约6个鸡蛋。
